หญ้ารูซี่

หญ้ารูซี่

บทนำเกี่ยวกับหญ้ารูซี่

วัวควาย ไทยแลนด์ แรงงานคู่แอก กับเกษตรกรไทย นับเป็นภาพคุ้นตา ทว่าเบื้องหลังความแข็งแรงทนทานของเหล่าสัตว์ใหญ่เหล่านี้ ย่อมมีอาหารเป็นปัจจัยสำคัญ และในบรรดาอาหารวัวหลากหลายชนิด “หญ้ารูซี่” (Brachiaria ruziziensis) นับเป็นตัวเลือกเด่น ที่นอกจากจะมอบสารอาหารครบถ้วน ยังช่วยเสริมสร้างสุขภาพ และยกระดับคุณภาพชีวิตของวัวควายไทย บทความนี้พาคุณไปเจาะลึกหญ้ารูซี่ ตั้งแต่สายพันธุ์ คุณค่าทางอาหาร การปลูก ไปจนถึงข้อดีข้อเสีย เพื่อให้เกษตรกรไทยเลือกสรรอาหารได้อย่างชาญฉลาด

หญ้ารูซี่ สายพันธุ์แกร่ง แหล่งคุณค่าสารอาหาร

หญ้ารูซี่เป็นหญ้าเขตร้อน ประเภทค้างปี ลำต้นกลม แข็งเรียวเล็กสูง 60-100 เซนติเมตร ทนดินฟ้าอากาศ เจริญเติบโตได้ดีในดินทุกสภาพ แม้สภาพแแล้ง หญ้ารูซี่มีจุดเด่นที่โปรตีนสูง อยู่ระหว่าง 10-18% แร่ธาตุสำคัญอย่างแคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ก็อุดม นอกจากนี้ ยังมีเบต้าแคโรทีน สารต้านอนุมูลอิสระ ส่งผลดีต่อสุขภาพวัวควาย ทำให้แข็งแรง ต่อต้านโรค และส่งผลต่อคุณภาพเนื้อนมด้วย

มื้ออร่อยหลากเมนู: วิธีการให้อาหารหญ้ารูซี่

หญ้ารูซี่สามารถให้อาหารวัวควายได้ทั้งแบบสด หรือหมัก ensiled การให้อาหารแบบสด สามารถตัดทั้งต้น หรือใบเท่านั้น แล้วนำไปคลุกเคล้ากับอาหารเสริมอื่นๆ เช่น กากถั่วเหลือง ปลาป่น เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร ส่วนการหมักช่วยเก็บรักษาหญ้าให้คงคุณค่าไว้ได้นาน เหมาะสำหรับช่วงขาดแคลนหญ้าสด โดยหั่นหญ้ารูซี่ให้ละเอียด คลุกเคล้ากับน้ำหมัก หมักทิ้งไว้ในบ่อหมัก 7-10 วัน ก็พร้อมนำไปใช้ได้

ปลูกเองก็ได้ ประหยัด ปลอดภัย: วิธีปลูกหญ้ารูซี่

เกษตรกรสามารถปลูกหญ้ารูซี่เองได้ เพื่อลดต้นทุน และควบคุมคุณภาพอาหารวัว การปลูกนิยมใช้เมล็ดพันธุ์ ปลูกได้ทั้งแบบแยกลำ หรือแถว ควรปลูกในช่วงต้นฤดูฝน โดยเตรียมดินให้ร่วนซุย ใส่ปุ๋ยคอก โรยเมล็ดพันธุ์ แล้วกลบดินบางๆ รดน้ำสม่ำเสมอ หญ้ารูซี่จะเริ่มตัดเกี่ยวครั้งแรกหลังปลูก 4-6 เดือน ตัดใบล่างสุดไว้ ส่วนใบบนเก็บเกี่ยวได้เรื่อยๆ ทุก 4-6 อาทิตย์

ข้อดี-ข้อเสีย: ตัดสินใจปลูกหญ้ารูซี่อย่างชาญฉลาด

ข้อดี:

  • คุณค่าทางอาหารสูง เสริมสร้างสุขภาพวัวควาย
  • ทนทาน ปลูกง่าย ดูแลรักษาง่าย
  • ช่วยปรับปรุงคุณภาพดิน ป้องกันวัชพืช
  • ลดต้นทุนค่าอาหารวัวควาย

ข้อเสีย:

  • เมล็ดพันธุ์ค่อนข้างแพง
  • ต้องตัดหญ้าบ่อย เพื่อการย่อยของวัวควาย
  • ไม่เหมาะปลูกในพื้นที่น้ำท่วมขัง

ติดตามข่าวสารเพิ่มเติมได้ที่ : https://wuaphandi.com/